Nghĩa: tách cặn bẩn ra khỏi phần cần làm sạch. Tách riêng ra phần được yêu cầu
Từ đồng nghĩa: chắt, gạn, sàng, rây
Đặt câu với từ đồng nghĩa:
Bà em đang chắt nước sôi vào ấm.
Mẹ em đang gạn nước vôi trong.
Muốn cho ra hạt gạo sạch phải trải qua công đoạn sàng gạo.
Đầu bếp đang rây bột để làm bánh.