Thịt không hành, canh không mắm
- Thể loại: Tục ngữ
- Nhóm: Tục ngữ về ăn uống - nấu nướng
Câu tục ngữ là kinh nghiệm nấu nướng: thịt phải có hành, canh phải có mắm mới ngon. Câu này thường được sử dụng để nói về cái dở của món ăn, cái vụng của người nấu.
Giải thích thêm
- Hành: cây thân ngầm, hình dẹp, mang nhiều lá mọng nước xếp úp vào nhau thành một khối hình củ, dùng làm gia vị
- Mắm: thức ăn làm bằng tôm cá sống ướp muối và để lâu ngày cho ngấu